em Amsterdam - Restaurante "D'VIJFF VLIEGHEN"

Os lugares históricos na Holanda.


A História do restaurante "D'VIJFF VLIEGHEN" - (5 moscas)

O Restaurante Vijff Vlieghen (ou o restaurante 5 moscas) é conhecido como um dos pontos de atração imperdíveis de Amesterdam. Ambientado em cinco casas de canal do século 17, são servidos os pratos mais deliciosos criados e legados pelo fundador o Sr. Nicolaas Kroese que iniciou as atividades em 1939.


O restaurante é composto por várias áreas de refeições, cada uma com o seu carácter único e uma colecção de objectos antigos. A sala de impressão tem uma coleção de planos do século XVIII e XIX e azulejos de Delft azul do século XVII e XVIII. As paredes da Sala de Vidro são decoradas com couro dourado dos séculos XVII e XIX. Na Sala Rembrandt, pode-se jantar sob uma das quatro gravuras originais deste artista mundialmente famoso.


"Eu sou Nicolaas the Fifth, nascido em 1627 e esqueci de morrer.

Eu sou o rei do Império das Cinco Moscas em Amsterdam, Holanda.

Se você vier ao meu reino, eu lhe darei uma experiência que você nunca esquecerá ”

É assim que Nicolaas Kroese promoveu seu restaurante no final dos anos 40 nos EUA para o público americano. Em sua mão, ele segurava uma jaula na qual estavam 5 moscas de cobre. Com sua aparência carismática, ele sabia que as pessoas estavam entusiasmadas por uma visita ao seu restaurante.


A coleção de livros de visitas remonta a 1946. Em um dos livros, de 1950, desenhos originais de Alice no País das Maravilhas podem ser encontrados enquanto o filme Alice no País das Maravilhas estreou em 1951. O Chefe de cozinha do restaurante é Jeroen Klaasen e gosta de trabalhar apenas com ingredientes sazonais holandeses, de preferência biológicos e sempre com respeito à natureza. Tudo natural, sem enfeites e você encontrará 3 ou 4 ingredientes no prato, reconhecíveis.


O Menu


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Restaurant The Five Flies Spuistraat 294-302 1012 VX Amsterdam

Tel: +31 (0)20 53 04 060 Fax: +31 (0)20 62 36 404




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Rua Yunes Demétrio Sabbag, 170-Sala 4

12943-260 - Atibaia - SP

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Tel: +55 11 3280 2122 - Cel: +55 11 9 9513 6060

 

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